Sữa non là gì?
Sữa non là loại sữa đầu tiên được tiết ra trong thời gian đầu sau sinh. Sữa non của mẹ có ý nghĩa rất quan trọng đối với trẻ sơ sinh và được khuyến nghị ưu tiên trong giai đoạn đầu đời.
Ngoài sữa non của mẹ, trong công nghệ thực phẩm còn có khái niệm sữa non bò – nguyên liệu được khai thác, xử lý và ứng dụng trong một số sản phẩm dinh dưỡng. Sữa non bò có thể chứa nhiều thành phần sinh học như protein, immunoglobulin và lactoferrin, tuy nhiên thành phần cụ thể còn phụ thuộc vào nguyên liệu và quy trình sản xuất.
Colosferrin là gì?
Colosferrin là tên thương mại của một nguyên liệu liên quan đến sữa non được ứng dụng trong một số công thức dinh dưỡng.
- IgG.
- Lactoferrin.
- Một số hợp chất hoạt tính sinh học khác có nguồn gốc từ sữa non.
Trong truyền thông dinh dưỡng, cần diễn đạt đúng rằng đây là thành phần nguyên liệu trong công thức, không nên suy diễn thành tác dụng điều trị bệnh.
IgG và lactoferrin thường được nhắc đến vì sao?
IgG là một loại immunoglobulin. Lactoferrin là một glycoprotein có trong sữa và một số dịch sinh học. Đây đều là những thành phần đã được quan tâm trong nhiều nghiên cứu khoa học.
- Nghiên cứu về sữa non bò vẫn còn nhiều khác biệt về thiết kế và kết quả.
- Không phải cứ có mặt thành phần là có thể suy ra tác dụng lâm sàng mạnh.
- Không nên dùng ngôn ngữ khẳng định quá mức như “phòng bệnh”, “chống virus”, “tăng đề kháng tuyệt đối”.
Vai trò của sữa non bò trong dinh dưỡng
Trong bối cảnh dinh dưỡng, các thành phần từ sữa non bò có thể được xem là một phần của công thức nhằm làm phong phú giá trị dinh dưỡng sản phẩm. Vai trò của sản phẩm vẫn cần được nhìn nhận trong tổng thể:
- Chế độ ăn hằng ngày.
- Tình trạng sức khỏe.
- Độ tuổi.
- Nhu cầu sử dụng thực tế.
Gợi ý cách giới thiệu với Premilac
Một số dòng sản phẩm Premilac có ứng dụng Colosferrin theo công thức sản phẩm. Khi giới thiệu, nên diễn đạt theo hướng trung tính và khoa học như:
Cách viết này vừa đúng định hướng truyền thông, vừa tránh các diễn đạt dễ gây hiểu lầm.
