Sau 1 tuổi – giai đoạn phát triển rất quan trọng
Khi bước sang tuổi thứ nhất, tốc độ tăng trưởng của trẻ tuy không còn nhanh như năm đầu đời nhưng vẫn là giai đoạn quan trọng đối với sự phát triển chiều cao, não bộ, hệ miễn dịch và khả năng vận động.
Ở thời điểm này, trẻ bắt đầu ăn gần giống bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ vẫn rất khác người lớn vì cơ thể đang phát triển nhanh, trong khi dạ dày còn nhỏ.
Do đó, mỗi bữa ăn cần đảm bảo đa dạng thực phẩm và đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
4 nhóm thực phẩm nên có trong mỗi ngày
- Nhóm tinh bột: cơm, cháo, mì, khoai, yến mạch…
- Nhóm đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu…
- Nhóm rau củ và trái cây.
- Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa.
Không có một loại thực phẩm nào cung cấp đầy đủ toàn bộ dưỡng chất mà trẻ cần.
Trẻ cần bao nhiêu bữa?
WHO khuyến nghị trẻ từ 12–24 tháng nên duy trì:
- 3 bữa chính.
- 1–2 bữa phụ.
- Uống đủ nước.
- Tiếp tục sử dụng sữa phù hợp với độ tuổi nếu có nhu cầu.
Vai trò của sữa
Sữa không thay thế hoàn toàn bữa ăn.
Đối với trẻ trên 1 tuổi, sữa có thể giúp bổ sung:
- Protein.
- Canxi.
- Vitamin D.
- Một số vitamin và khoáng chất khác tùy công thức sản phẩm.
Một số dòng Premilac dành cho trẻ trên 1 tuổi còn bổ sung DHA, GOS/FOS, vitamin D3, canxi… theo công thức từng sản phẩm.
Sai lầm cha mẹ thường gặp
- Cho trẻ uống quá nhiều sữa mà ăn ít cơm.
- Chỉ cho trẻ ăn món trẻ thích.
- Ít rau xanh.
- Quá nhiều bánh kẹo.
- Uống nhiều nước ngọt.
Kết luận
Một chế độ ăn đa dạng, kết hợp vận động và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh hơn trong những năm đầu đời.
